水のソムリエが世界中からの自然の恵みを、あなたへお届けいたします。

3ヶ月におよぶ怒涛の毎日が過ぎ、ようやく日々の業務を思い起こしながら、ブログに向き合える時間ができました。

コンサルタント業務をはじめ、
商業施設様のミネラルウォーター導入に関するプロデュース、
そして新しいサービス（商品）の準備作業など、
1人数役をこなしながら、24時間という限られた範囲で片っ端から作業を進めていく毎日。
夏はシーズンですので、ある程度は予想できる状況なのですが、
今年の夏は「食品安全問題」やら「環境問題」やらが加わり、コンサルタントの“質”も“量”も激増していました。

仕事を頂戴できるということは、本当に幸せなことですが、
考える間髪無く、仕事を行うということは、
いくつか発生する問題点を克服することなく、次から次へと仕事を進めていくだけで、
“良い仕事を行う”という観点からは反省すべき点が多いと考えるようになりました。

今後は、少しでも良い仕事を行うべく、
ちゃんと休暇を確保しながら、考える時間を持つよう心掛けていきたいとかんがえています。


さて現在、福岡県福岡市の中心部にBarをOPENすべく準備を進めています。
形態はアルコール中心の普通のBarなのですが、
世界中のミネラルウォーターを楽しめる Water Bar として、
花や茶などの文化的作品の展示発表の場として、
人と技術の交流の場として、
単なるBarに収束することなく、
その場を何かしらの交流拠点・情報発信拠点としての位置付けで、
新たなライフスタイルのイメージを提案する空間として、創造していきたいと考えています。

只今最終段階。
近日中に完成する予定ですので、完成したら店内写真や所在地などを告知します。