水のソムリエが世界中からの自然の恵みを、あなたへお届けいたします。

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Bar Higuchi さん
博多中洲のオーセンティックなバー。季節のフレッシュフルーツを使ったカクテルや入手困難なビンテー
ジウイスキーの数々。もちろんシガーも完備しているし、美味しいフードも揃っている。シェフが居たり居な
かったりするが、今はどうかな？ 自家製モスコミュールは定番中の定番。“常連は1杯目の常識”である。
チェイサーなどに使われている『マサフィー』をオススメさせていただきました。

ユメキチワイン さん
福岡春吉と東京神田にある和心と自然派ワインを愉しめるワインバー。和装の美しい店長が暖かく迎えて
くれます。季節の肴と美酒の相性は完璧。大正ロマンの雰囲気が漂いつつポップな椅子が鎮座していたり
（福岡春吉）と、なんとも不思議な空間が心地良い。
ユメキチオリジナルウォーターを採用いただいております。

山下ワイン食道 さん
「食堂」ではなく「食道」。店名からして情熱を感じられます。フランスを中心とした自然派ワインと、それを
更に美味しくさせる専属シェフのお料理。軽くワインバー派にも、しっかり夕食派にも、どちらの愉しみ方も
できる店。女性1人様も安心して愉しめる広いカウンターは、この店の特等席。
チャイサー用ミネラルウォーターとガス入りミネラルウォーターを採用いただいております。

手島邸 さん
料理…お酒…建物…雰囲気…の全ての素材にコダワリ抜き、住宅街の中にヒッソリ佇む隠れ家的和食
店。夜更けはソファーでバータイムが愉しめ、都会の喧騒を離れ静かなヒトトキを…。系列店に、ワインと
日本酒、そして季節の肴が愉しめるバーラウンジ“手島邸ラウンジ”があります。
ガス入りミネラルウォーターを採用いただいております。

レストランKato さん
1つ1つが鮮やかにアレンジされ、目にも愉しめるイタリアンレストラン。話に聴くところによると、著名人も
多く訪れるらしく、シェフの腕前は美食家たちのお墨付き。個室もあって仲間だけの小パーティもできそう。
ガス入りミネラルウォーターなどを採用いただいております。

スペイン料理BARTORO さん
アサード（スペイン炭火焼）とスペインワインを愉しめるスペイン料理専門店。通常のレストラン営業の他
にウエディングの二次会やケータリングも可能とのこと。また気軽にBar（バル）感覚でも利用できる。
もちろんスペイン産ミネラルウォーターを採用いただいております。

スペインガリシア風ワイン食堂PULPO さん
BARTOROさんの系列店。PULPOとはスペイン語で「蛸（たこ）」の意味。港の前に位置し、夜になれば
心地良い海風とロマンティックな雰囲気が漂い、まさにエキゾチックなガリシアの風情と一緒。
もちろんスペイン産ミネラルウォーターを採用いただいております。

Bar CAVALLO さん
現在、ミネラルウォーターのお取引は無いのですが、コダワリ抜いたフードメニュー＆ドリンクメニュー
であるにもかかわらず、気さくなスタッフ皆様の雰囲気に癒される都会の中の別世界。詳しくは言葉で
説明できないので、ホームページをご覧いただきたい。…でも本当は…あまり教えたくない店の1つ。

チームラボ さん
このサイトサービスを提供している会社。サイト更新作業は超アナログ星人の高橋でも対応できるほど
簡単なので、同社の担当者とサイト構築前に数回程度しか顔を合わせていないし、同社のオフィスに
立ち寄ったこともないのでよく分からないが、結構ブッ飛んでいる会社と聴く…もちろんイイ意味で。
面白法人KAYACさんと似たニオイを感じるのは私だけだろうか？


※ここでは、水のソムリエ®高橋とお取引いただいているお店様や会社様をはじめ、個人的に惚れ込ん
　でいるお店様や会社様など、幅広くリンクできればと思っています。